Vin Lourinhã Reserva - 2022

Avis Viniou

Le "Reserva 2022" de Lourinhã, un vin blanc du Portugal, brille par son caractère unique. Bien que les détails exacts du cépage ne soient pas mentionnés, cette région bénéficie d'un climat océanique influencé par l'Atlantique, apportant fraîcheur et vivacité aux vins. Le millésime 2022 profite de conditions climatiques optimales, équilibrant parfaitement acidité et maturité des fruits. Lourdes traditions viticoles combinées à des techniques modernes définissent ce vin. La région de Lourinhã, bien que davantage réputée pour ses vins de liqueur, commence à se démarquer par sa diversité viticole. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré sont idéaux pour produire des vins blancs d'une grande finesse.

Avec ce Reserva 2022, envisagez des accords mets-vins qui sublimeront sa fraîcheur et complexité. Considérez des fruits de mer tels que des huîtres ou des palourdes pour un mariage maritime exquis. Un plat de poisson blanc grillé relevé de citron et de thym évoquera également l’essence de ce vin. Pour un accord régional, un arroz de marisco, un riz aux fruits de mer portugais, complétera harmonieusement ses qualités gustatives.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Un temps de carafage d'environ 15 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe brillante du vin. Humez ensuite pour découvrir des notes subtiles d'agrumes, de fleurs blanches et minérales. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa finale persistante. Ces étapes vous garantiront une expérience sensorielle des plus raffinées.