Vin Non spécifié Lagoalva - Vinho regional Tejo branco - 2022

Avis Viniou

Le Lagoalva Cuvée Vinho Regional Tejo Branco 2022 est un vin blanc portugais issu de la région du Tejo. Sa robe claire et lumineuse annonce un bouquet aromatique frais et expressif, typique des assemblages blancs de cette région. Le millésime 2022, caractérisé par sa fraîcheur et sa vivacité, offre des notes de fruits tropicaux et d'agrumes, enrichies par une subtile minéralité. La région du Tejo bénéficie d'un climat tempéré influencé par l'Atlantique avec des sols alluviaux et calcaires, idéal pour produire des vins équilibrés. Le domaine de Lagoalva, réputé pour sa tradition viticole ancienne, allie savoir-faire historique et techniques modernes pour créer des vins de grande qualité.

Pour sublimer les saveurs rafraîchissantes de ce vin, envisagez des accords avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées. Sa vivacité et son éclat se marieront également à merveille avec une salade de chèvre chaud ou des plats végétariens. Pour une expérience authentiquement portugaise, accompagnez-le de "bacalhau à brás", un plat traditionnel à base de morue effilochée et d'œufs brouillés.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le déguster jeune, sans nécessairement prévoir un carafage, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes primaires. Lors de la dégustation, observez sa belle clarté, humez ses arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches, et savourez sa bouche équilibrée et rafraîchissante, qui confirme les promesses de la phase olfactive.