Whisky Highlands Aberlour - A Bunadh Batch 65

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt A’Bunadh Batch 65 de la distillerie Aberlour est un joyau des Highlands écossais. Vieilli pendant 5 ans, il est célèbre pour sa riche maturation en fûts de sherry, offrant des arômes profonds et complexes de fruits secs, d'épices et de chocolat. Les Highlands, connus pour leur diversité géographique, apportent au whisky une profondeur caractéristique et distincte. Aberlour, avec une histoire remontant à 1826, est réputée pour sa maîtrise des whiskies riches et corsés, perpétuant une tradition qui combine innovation et savoir-faire ancestral.

Pour sublimer les riches saveurs d'A’Bunadh, consommez-le avec un chocolat noir intense ou un dessert aux fruits secs comme une tarte aux noix de pécan. Il se prête également bien à être dégusté pur, mais si vous souhaitez un peu de créativité, un cocktail Old Fashioned mettra en valeur ses notes épicées. Pour une touche régionale, associez-le à du haggis écossais, dont les épices complètent les arômes chauds du whisky.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le légèrement au-dessus de la température ambiante, entre 18 et 20 degrés Celsius. L'ajout d'une goutte d'eau peut adoucir et révéler ses arômes cachés. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur ambrée profonde, inhalez ses parfums généreux pour en saisir toutes les nuances, puis laissez-le s'épanouir en bouche, relevé par une finale longue et chaleureuse.