Whisky Non spécifié Tobermery distillery - Tobermory

Avis Viniou

Le Whisky Tobermory 10 ans d'âge est un Single Malt élaboré par la Tobermory Distillery, située sur l'île de Mull en Écosse. Ce Whisky incarne le caractère maritime de sa région, bénéficiant de l'air salin et de l'eau pure locale. Vieilli pendant une décennie en fûts de chêne, il développe des notes complexes de fruits secs, de cannelle et une légère influence d'agrumes. La Tobermory Distillery, fondée en 1798, est l'une des plus anciennes d'Écosse, et jouit d'une réputation d'authenticité et de robustesse dans ses créations.

Pour sublimer ce Whisky, il se marie agréablement avec du chocolat noir ou un plateau de fromages à pâte dure comme le cheddar affiné. En cocktail, vous pouvez l'apprécier dans un Rob Roy ou un cocktail Old Fashioned, qui mettront en valeur ses notes subtiles de fruits et d'épices. Les fruits de mer, comme les huîtres, soulignent également son caractère maritime et complètent sa palette aromatique.

Pour apprécier pleinement le Tobermory 10 ans, servez-le idéalement à température ambiante. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut révéler ses arômes cachés sans les submerger. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, de laisser le nez explorer ses arômes riches, avant de goûter lentement pour capturer la profondeur et la complexité des saveurs qui s'épanouissent progressivement.