Whisky Speyside glenlivet - tomintoul

Avis Viniou

Le Peated Whisky de Tomintoul, originaire de la célèbre région de Speyside en Écosse, est un whisky tourbé de 5 ans d'âge. Élaboré par la réputée distillerie Glenlivet, ce whisky capture l'essence même des Highlands écossais avec ses notes distinctives de tourbe fumée. La région de Speyside est célèbre pour sa pureté de l'eau et son climat tempéré, ce qui contribue à une maturation équilibrée des whiskies. Glenlivet, fondée en 1824, est l'une des distilleries les plus respectées d'Écosse, connue pour son engagement indéfectible envers la qualité et l'innovation. Le processus de distillation soigné et l'utilisation d'orge maltée enrichissent son profil aromatique.

Pour sublimer ses arômes fumés et terreux, dégustez ce whisky sec ou en cocktail, comme un Old Fashioned à la tourbe. Accompagnez-le de mets aux saveurs similaires comme un fromage fumé ou un saumon fumé écossais. Les associations avec du chocolat noir ou des plats à base de viande grillée ajoutent une dimension intéressante à l'expérience de dégustation.

Pour apprécier pleinement ce Peated Whisky, servez-le à température ambiante ou légèrement frais. Utiliser un aérateur ou ajouter quelques gouttes d'eau peut révéler ses nuances cachées. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa couleur ambrée à la lumière. Humez ensuite le verre pour percevoir ses arômes complexes. Enfin, goûtez en laissant le liquide reposer un instant en bouche pour découvrir l'évolution de ses saveurs, laissant une trace persistante de sa signature tourbée.