Whisky Speyside Tamnavulin - Tamnavulin White wine cask

Avis Viniou

Le Tamnavulin White Wine Cask Single Malt Whisky provient de la célèbre région du Speyside en Écosse, réputée pour ses whiskies raffinés. Ce whisky single malt se distingue par une finition en fûts de vin blanc, une méthode qui confère à cette expression des notes délicates et fruitées. La distillerie Tamnavulin, établie en 1966, est reconnue pour son approche traditionnelle respectant les anciennes méthodes de distillation écossaises. Située au cœur de paysages verdoyants et montagneux, cette distillerie incarne l'héritage culturel et la riche histoire de la région. Le Speyside est le foyer de nombreux whiskies écossais de qualité, influencés par les rivières voisines, telles que la Spey, et l'air pur des Highlands.

Pour une dégustation harmonieuse, associez ce whisky aux saveurs douces et crémeuses d'un risotto aux champignons ou à un poulet grillé avec une sauce aux herbes. Les notes de fruits blancs et d'épices se marient également bien avec une tarte aux pommes légèrement caramélisée. En cocktail, un "Whisky Sour" revisité apportera une touche acidulée et fraîche qui sublimera ses arômes.

Afin d'apprécier pleinement ce Tamnavulin, servez-le légèrement frais, autour de 16 à 18°C. L'utilisation d'un aérateur ou l'ajout de quelques gouttes d'eau peut aider à libérer ses arômes tout en les adoucissant délicatement. Commencez la dégustation par une observation visuelle pour admirer sa couleur dorée, puis humez les effluves légers et fruités avant de le goûter doucement pour capturer l'ensemble de ses saveurs raffinées.