Whisky Non spécifié Famille Hauller - Gewurztraminer Vendanges Tardives

Avis Viniou

La Cuvée Gewurztraminer Vendanges Tardives de la Famille Hauller est un vin blanc séduisant et profond, issu des vignobles d'Alsace en France. Bien que non millésimé, ce vin promet des arômes voluptueux typiques du Gewurztraminer, qui se présentent généreusement en notes florales et de fruits exotiques. Les Vendanges Tardives signifient une récolte plus mûre, offrant ainsi une douceur et une concentration aromatique accrue. Le terroir alsacien, avec ses sols variés de calcaire et d'argile, et son climat continental favorisent la complexité et la richesse de ce cépage. La Famille Hauller, avec son héritage viticole historique, est réputée pour son savoir-faire méticuleux et ses vins empreints de tradition et de qualité.

Pour accompagner ce vin somptueux, envisagez de le marier avec des plats aux saveurs épicées et sucrées, tels qu'un curry thaïlandais au lait de coco, ou des plats traditionnels alsaciens comme le munster flambé. Les fruits de mer en sauce crémeuse ou les desserts aux fruits exotiques, comme une tarte à la mangue, se marieront également exceptionnellement bien, soulignant les nuances fruitées et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer Vendanges Tardives à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettra d'ouvrir ses arômes. À l'œil, observez sa robe dorée éclatante. Au nez, laissez-vous séduire par ses parfums de litchi, de rose et d'agrumes confits. En bouche, profitez de son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, avec une finale persistante et épicée.