Whisky Non spécifié Mullenbach - Pinot Noir - 2022

Avis Viniou

Le Mullenbach Alsace Cuvée Pinot Noir 2022 est un vin rouge raffiné provenant de l'illustre région viticole d'Alsace, en France. Ce vin est composé à 100% de Pinot Noir, un cépage qui s'épanouit sur les terroirs variés d'Alsace, où le sol est dominé par des marnes et des grès. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi un vin équilibré et fruité. La vinification traditionnelle et respectueuse préserve l'authenticité du terroir. L'Alsace, réputée pour son climat semi-continental et ses influences germaniques, confère au Pinot Noir un caractère unique, léger et élégant. Le domaine Mullenbach, reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, a su préserver la réputation et le savoir-faire historiques de la région.

Pour accompagner ce Pinot Noir, pensez à des mets qui mettront en valeur sa structure délicate et ses arômes de fruits rouges. Optez pour des volailles rôties, des viandes blanches grillées ou un suprême de canard aux cerises. Pour un accord régional, une tarte flambée ou une choucroute garnie se marieront parfaitement avec le profil aromatique du vin, soulignant l'harmonie entre les influences alsaciennes et le caractère du Pinot Noir.

Pour profiter pleinement de ce Mullenbach Cuvée Pinot Noir 2022, servez-le à une température de 14 à 16°C. Une aération de 30 minutes en carafe permettra de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis découvrez son bouquet parfumé de cerise et d'épices douces. En bouche, appréciez sa finesse et sa finale délicatement épicée. Buvez-lentement, en savourant chaque gorgée pour bien comprendre sa complexité et son élégance naturelle.