Whisky Non spécifié Ruhlmann-Schutz - Etoile de Rose - 2021

Avis Viniou

La "Cuvée Etoile de Rose" 2021 du domaine Ruhlmann-Schutz est un vin rosé d'Alsace qui séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Élaboré avec des cépages typiques de la région, ce vin reflète l'authenticité du terroir alsacien, reconnu pour ses sols variés et son climat semi-continental favorable à la viticulture. Alsace, terre de vins d'exception, bénéficie de l'influence montagneuse des Vosges qui protège ses vignobles des intempéries, tout en bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Le domaine Ruhlmann-Schutz, avec une histoire riche et une réputation solide, perpétue un savoir-faire traditionnel tout en s’adaptant aux techniques modernes pour exprimer au mieux le potentiel de ses vignes.

Pour accompagner ce vin rosé, privilégiez des plats légers et estivaux. Les mets tels que des salades composées, des tartes flambées ou encore des carpaccios de poisson mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. L'accord avec des mets alsaciens, comme une choucroute de la mer ou des bretzels, ajoutera une touche régionale savoureuse à votre dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s’aérer quelques minutes dans votre verre pour libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rose éclatante, humez les parfums de fruits rouges et floraux, puis savourez sa bouche fraîche et équilibrée, en notant les nuances subtiles offertes par son terroir alsacien.