Le vin, la levure et l'œuf pourri.
Les levures dans le vin peuvent produire des odeurs d'œuf pourri. Pourquoi? Ces micro-organismes développent une résistance au cuivre utilisé dans les vignobles contre le mildiou. Cette résistance se traduit par une augmentation de l'hydrogène sulfuré - la source de cette désagréable odeur. Vin Levure Cuivre.
Vins, récits et mythologie : In Vino Fabula, un spectacle charpenté.
C'est Koldo Amestoy qui conte. Des anecdotes pétillantes, des quêtes épiques et des airs chantés ; un grand cru scénique de 14 ans à savourer sans modération. Réservez, engagez vos sens dans la danse du vignoble. InVinoFabula SpectacleViticole KoldoAmestoy.
Primeurs 2023 à l'horizon.
Sublime année pour les châteaux Canon, Pavie-Macquin, Rauzan-Ségla et surtout Les Carmes Haut-Brion. Les experts de Terre de Vins applaudissent leur millésime 2023. Intenses arômes, tanins savoureux - un véritable délice à l'approche. Leurs prix, aussi, surprennent, souvent en baisse par rapport au 2022. Affaire à ne pas rater!Primeurs2023 VinDeBordeaux InvestissementViticulture.
Patrimoine antique au coeur du vin.
Immergez-vous dans la noblesse de Nuits Saint Georges. Revivez le vin dans l'Antiquité lors des journées européennes du patrimoine. La Bourgogne et ses traditions vinicoles vous ouvrent les bras. Répondez à l'appel du vin. JEP2024 VinAntique BourgognePassion.
Vins futuristes : les cépages de demain à l'honneur.
Un défi de taille pour l'IFV du Grau-du-Roi : repenser la viticulture face à la déconsommation. Croiser des cépages pour une viticulture plus résiliente, plus saine. Bousculer les codes, anticiper les crises. Serait-ce la clé pour sauver la viticulture française face à un contexte environnemental et économique changeant ? Seul l'avenir nous le dira. viticulture cépages innovation.
Vin, Femmes et Patrimoine.
Les Z'elles gaillacoises, amoureuses du vin, s'unissent pour la cause du patrimoine. Du 14 au 16 juin, célébrez la vigne et l'histoire architecturale de Gaillac. Pigeonniers, randonnée et dégustations, l'appellation aura du goût et du cachet. Gaillac se dévoile, se boit et s'apprécie. VinGaillac PatrimoineVigneron LesZellesGaillacoises.
Grands Crus, rapprochement savoureux.
Le Week-end des Grands Crus, ce n'est pas moins qu'une danse mondaine avec le monde du vin. Fréquentation en hausse, public international, tout est là pour célébrer le précieux nectar. Contact direct, bouquet d'émotions. Bordeaux s'ouvre et se donne à déguster. Bouffée d'optimisme, moment majeur. Les vins de Bordeaux s'affirment, restent majeurs, restent grands. GrandsCrus BordeauxVins WeekendDesAmateurs.
Vin en canette.
L'audace qui séduit. Le vin en canette devient tendance. Légère et transportable, elle se fraye un chemin dans nos habitudes de consommation. Même si certains y voient une offense à la tradition, le débat autour du goût reste ouvert. Viticulteurs audacieux, aventuriers du vin, à vos canettes ! VinCanette ConsoTendance InnovationVin.
Bordelais contre le mildiou: innovation ouvre la voie à une viticulture plus saine.
Vignobles bordelais embrassent l'ingéniosité, couvrant leurs vignes de bâches. Le but? Contrecarrer le mildiou. Patrick Delmarre, ingénieur agronome pionnier, développe le système Viti-Tunnel. Plus de maladies, moins de pesticides. Procédé écologique, promesse de rendements élevés. Innovation viticole, révolution verte en marche. ViticultureInnovation MildiouDéfi BordeauxVerts.
Barbezieux, l'excellence raffinée pour Willmes.
Le géant des pressoirs à vin allemand, Willmes, jette l'ancre à Barbezieux. Une stratégique décision motivée par la proximité des marchés bordelais et cognaçais. Cette implantation promet une embellie pour la boisson de Bacchus, offrant du vin vraiment raffiné!Willmes WinePress Barbezieux.