Le champagne, vin le moins calorique! Surprise : une coupe de champagne brut contient en moyenne 70 calories, moins qu'un verre de vin blanc sec ou rosé.
Pour trinquer léger, choisissez un champagne brut, extra-brut ou brut nature, qui affiche un faible degré alcoolique et peu de sucres résiduels. Santé!.
Face au réchauffement climatique, l'avenir des vignobles européens est incertain.
Une étude met en garde : 90% des régions viticoles du Sud et de Californie pourraient perdre leur qualité de vin. Les viticulteurs doivent s'adapter en choisissant des cépages adaptés au climat. Le Danemark pourrait alors concurrencer la France dans la production vinicole.
La perception du consommateur sur les prix du vin varie selon le sexe du producteur.
Une étude de chercheuses bordelaises révèle que les Français et les Belges s'attendent à payer moins pour une bouteille produite par une vigneronne. Un dilemme qui soulève des questions sur l'égalité des sexes dans le monde viticole.
Le secteur du vin européen est un pilier économique incontestable: avec 130 milliards € de PIB, 52 milliards € de taxes et 2,9 millions d'emplois, il représente une force inégalée.
Ces chiffres impressionnants soulignent l'impact crucial du vin dans nos sociétés, tant sur le plan économique que social et environnemental. Un secteur à protéger!.
Les vignerons girondins dénoncent les prix cassés pratiqués par Carrefour.
À 1,66 euro la bouteille, le coût de production est largement sous-estimé. La foire aux vins doit valoriser le vin et non le brader. Les viticulteurs méritent mieux. Le combat pour la juste valeur du vin de Bordeaux continue.
Les jeunes sommeliers s'arrachent ces 10 vins de Bordeaux confidentiels, des pépites convoitées par les étoiles montantes de la sommellerie.
Des propriétés certifiées en bio et biodynamie, rares, buvables et abordables. Bordeaux retrouve sa place sous les étoiles avec ces vins prisés. Une sélection exclusive qui ravira les amateurs exigeants.
À 1,66 euro la bouteille, le Bordeaux AOP en promo chez Carrefour peut intriguer.
Mais que vaut réellement ce vin bon marché? Des viticulteurs s'expriment sur la qualité des produits et la juste rémunération de la filière. Une offre alléchante, mais des compromis à considérer pour les amateurs de vin.