Le vin, ce confident silencieux aux milles visages, dévoile ses secrets le temps d'une journée.
Avec Jacques Gaye, oenologue émérite, La Sauve s'illumine du reflet des verres en dégustation. Dégustation, découverte, éducation : un dimanche aux couleurs de l'Entre-deux-Mers.
Dix vins de caves coopératives, à partir de 7,50 euros, captivent les grands dégustateurs.
Une révélation pour ces experts habitués aux grands crus. L'anonymat ne rime plus avec médiocrité. Le nom du vigneron ne fait plus le vin, la qualité parle d'elle-même. Un triomphe de l'humilité dans le monde du vin.
Pithiviers-le-Vieil s'habille de saveurs ! Ce week-end, succombez à l'art culinaire et vinicole au salon des vins et de la gastronomie.
Une cinquantaine d'exposants vous attendent, porteurs d'une noble cause : aider les enfants atteints de cancer. Une gourmandise qui a du sens.
Pour les amateurs de vin, le Château de Malle, Grand Cru Classé, change de mains.
Rescapée du temps, la propriété viticole a été rachetée par la famille Planty, déjà connue en Sauternais. Leur défi? Redonner vie à cette pépite abandonnée des terres du Sud-Gironde. Un investissement qui promet de belles surprises. Jouons patient, l'avenir du château promet de belles cuvées.
L'univers des grands vins se joue sur le marché, non dans les vignes.
C'est lui qui fixe le prix des précieuses bouteilles. Les primeurs, ces joyaux bordelais, démontrent cette réalité. C'est une danse complexe entre consommateur, producteurs, courtiers, distribuant plaisir et émotion. Tout un art ! Les millésimes 2023 promettent une expérience mémorable malgré une tendance baissière.
Changement climatique et viticulture, c'est l'alarme ! Face à la chaleur et aux orages, 70% des régions viticoles terrestres pourraient stopper leur production.
Fini le vin du sud de la France, de l'Italie, de l'Espagne, et de la Californie ! Les régions du nord prennent le relais. Rébellion des vignes, révolution des vins !.