Feux d'artifice des Primeurs 2023.
Réveil gustatif d'une campagne somptueuse. Mondotte, Péby-Faugères, Durfort-Vivens. Sublimez votre palais. Hâtez-vous! Vintage raffiné, hédoniste, attend dès le 5 juin en kiosque. Pépite vinicole en perspective! Primeurs2023 VinDeBordeaux DégustationExcellence.
Bio et nomade: "Sip Different" réinvente le vin en canettes.
Excitant les papilles, la marque "Sip Different" propulse le vin dans une ère post-moderne. Imaginé par Pierre-Clément Pène, ce vin nomade, bio et vegan bat le pavé en canettes audacieuses. Légères et pratiques, ces dernières séduisent une clientèle en quête de nomadisme et de qualité. Château La Rayre et Domaine Chibaou signent ces élégants rouges, blancs et rosés. VinBio Nomadisme SipDifferent.
Mariage : Servir le vin parfait avec le poisson.
Sous l'oeil expert d'Alexandre Pons, sommelier de l'Hôtel du Palais à Biarritz, nous abordons l'art délicat des accords mets-vins pour le mariage. Tartare de saumon ? Un Sauvignon vif fera mouche. Servir du saumon cuit ? Un chardonnay bourguignon comblera les palais. Ne sous-estimez pas la puissance du mariage vin-poisson !MariageVin AccordMetsVins SommelierConseil.
Vitiloire 2024 : Ambassadrice des vins du Val de Loire.
Un week-end, 140 vignerons, 10 chefs gourmets se préparent pour Vitiloire à Tours, les 25 et 26 mai. Cuisiner local, dégustation à l’aveugle; saveurs et talents se mêlent. L'aventure débutera sur le boulevard Heurteloup. Un rendez-vous à ne pas manquer, pour vous émerveiller et déguster l'excellence viticole. Vitiloire2024 VinsduValdeLoire Dégustation.
Vin 2.
0 : Sommelière IA, l'expertise intuitive. Moët Hennessy révolutionne la sommellerie avec Divine, sommelière 2. 0, avatar dopé à l'IA. Un catalogue de vins, une intelligence pour le pairing aliment-vin et un chatbot de dialogue. Du choix culinaire à l'apéritif, Divine transcende l'expérience vinicole en assistant les utilisateurs de façon personnalisée. Innovation à déguster avec modération. IntelligenceArtificielle InnovationVin MoëtHennessy.
La viticulture en négociation.
Georgelin, le confiturier désormais dans le vin, obtient une rallonge. Six mois de répit pour ses créances. De l'eau dans le vin ? Non, pour lui, c'est plutôt du temps en plus pour sauver son entreprise. Confrontés à 47 millions d'euros de dette, l'attente de résolution est palpable. Vin Economie Négociations.
Dix ans de délices divins à Lavaur.
L'Accord diVIN de Lavaur s'apprête à souffler sa dixième bougie. Une success story, chapeautée par Mathieu Maynadier, sommelier itinérant passionné et entrepreneur visionnaire. Avec une structure performante et une offre de formations adaptée à tous, il a réussi à partager sa passion du vin à plus de 800 personnes. Dix ans de service, d'améliorations et d'épanouissement autour d'un nectar précieux. Célébrons ensemble ce moment d'exception. DecennieDivine LavaurViticulture AccordDiVIN10ans.
Nouvelle génération de vignerons, innovation vinicole insolente.
Jeunes vignerons, saveurs modernes. Innovation au cœur des domaines viticoles, relève assurée ! Naturel, biodynamique, vin vegan. Nouvelles pratiques, goûts audacieux. Explosion de passion. Des vignerons rebelles, inspirés et passionnés. Des vins, vivants. VinsNouveaux InnovationVinicole PassionVignerons.
Vignerons en garde à vue: le vin de la discorde.
La garde à vue a un nouvel arrière-goût. Celui du vin. Plusieurs vignerons de l'Hérault, suite à une réunion houleuse avec un syndicat. Accusés pour "violation de domicile et de menaces. Une situation aussi amère que certains millésimes. Le vin est un symbole de partage, pas de discorde. Pourtant, dans cette affaire, il est devenu ferment de querelle. VignoblesTumultueux VinDeDiscorde CoupDePression.
Pessac-Léognan : Secrets d'un sommelier.
Plongez au cœur de l'appellation Pessac-Léognan avec Aurélien Farrouil, le chef sommelier des Sources de Caudalies. Découvrez 1100 références, du Pessac-Léognan aux voisins bordelais jusqu’à la Romanée-Conti 1997. Un voyage dans l'art du vin. PessacLeognan SommelierSecrets ArtDuVin.