Vin Non spécifié Terrazas de los Andes - Malbec - 2021

Avis Viniou

Avis sur le Terrazas de los Andes Cuvée Malbec 2021

Originaire de la prestigieuse région viticole de Mendoza en Argentine, le Terrazas de los Andes Cuvée Malbec 2021 est un vin rouge captivant qui illustre magnifiquement le potentiel de ce cépage emblématique. Le millésime 2021 offre une expression généreuse et opulente du malbec, avec des notes de fruits noirs mûrs, de prunes, et une touche épicée de poivre noir. Les terres d'altitude de Mendoza confèrent à ce vin un caractère unique, influencé par un climat sec et ensoleillé, ainsi que des nuits fraîches qui préservent sa fraîcheur et son équilibre. Terrazas de los Andes est reconnu pour son engagement envers des techniques de vinification méticuleuses, alliant tradition et innovation pour produire des vins de haute qualité qui expriment le meilleur du terroir andin.

Pour apprécier pleinement les saveurs riches et complexes de ce Malbec, il est recommandé de le déguster avec des viandes rouges grillées, des côtelettes d'agneau aux herbes ou un boeuf bourguignon. Les plats épicés et les fromages affinés, tels que le bleu d'Auvergne, rehausseront aussi ses arômes profonds. Pour une expérience culinaire authentique, essayez-le avec une parrillada, un barbecue argentin typique qui sublimera son caractère.

Lors de la dégustation, servez ce Malbec à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre intense et ses reflets violets. Au nez, laissez-vous séduire par ses fragrances de mûre, de violette et une pointe de vanille. Enfin, en bouche, savourez sa structure douce et ses tanins soyeux qui mènent à une finale longue et agréable.