Vins Savoie (vin de) Domaine Louis Magnin - La Brova - 2009

Avis Viniou

Le Domaine Louis Magnin, niché au cœur de la région Savoie et Bugey, est réputé pour ses vins authentiques et expressifs. La cuvée La Brova 2009 est un vin rouge sec qui capture parfaitement l'essence du terroir savoyard. Ce millésime se distingue par sa complexité aromatique, présentant des notes de fruits rouges mûrs, épicées et une légère touche de minéralité, typique de la région. Le mariage des techniques de vinification traditionnelle et du soin apporté à chaque étape du processus confère à ce vin une finesse remarquable. La région de Savoie, avec son climat montagnard frais et ses sols argilo-calcaires, contribue à la fraîcheur et à la vivacité des vins. Le Domaine Louis Magnin, fort d'une histoire riche et d'une excellente réputation, perpétue une tradition viticole respectueuse et passionnée.

Pour sublimer les saveurs de cette cuvée La Brova 2009, envisagez des accords mets-vins avec des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux fruits rouges. Les vins de Savoie s'accordent également merveilleusement avec des plats régionaux comme la fondue savoyarde ou une tome des Bauges affinée, dont le caractère crémeux et fruité complète la structure élégante du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température entre 16 et 18°C. Un carafage d’environ 30 minutes permettra aux arômes de s’ouvrir délicatement. Lors de la dégustation, observez la robe profonde et rubis du vin, puis plongez-vous dans ses arômes fruités et épicés en portant le verre à votre nez. En bouche, savourez l'équilibre entre la fraîcheur, la structure tannique et la longueur en finale qui caractérisent ce vin de terroir.