Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Barréjat |
Cuvée | Extrême |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,50 € |
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Le Château Barrejat - Cuvée Extrême est un vin rouge non millésimé provenant de l'appellation Madiran AOC, située dans la région du piémont Pyrénéen, dans le Sud-Ouest de la France. Le Madiran est généralement composé en grande partie de Tannat, un cépage renommé pour sa structure tannique robuste et son potentiel de vieillissement. La vinification de ce vin met l'accent sur l'extraction, ce qui aboutit à une cuvée intense, riche et complexe. Sans indication de millésime, il est probable que ce vin soit un assemblage, permettant une certaine cohérence en style et en qualité d'année en année.
La région du Sud-Ouest est connue pour son climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique qui apporte fraîcheur et pluviosité, équilibrée par des étés chauds et ensoleillés. Les sols de Madiran, composés majoritairement d'argile et de galets, permettent au cépage Tannat de s'exprimer avec puissance et profondeur. Historiquement, le Madiran AOC a su se forger une réputation grâce à des vins charpentés, souvent aptes à un long vieillissement.
Pour sublimer cette Cuvée Extrême, envisagez de l'accompagner de mets tout aussi robustes. Des plats régionaux tels que le confit de canard ou le cassoulet sont d'excellents choix. D'autres mets à fort caractère, comme un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux épices, sauront également magnifier ce vin par leurs saveurs intenses.
Lors de la dégustation, servez ce Madiran à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant de le servir, il est conseillé de le carafer afin de lui permettre de s'ouvrir et de développer toute la richesse de ses arômes. En bouche, attendez-vous à une expérience structurée, marquée par des tannins puissants et des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.
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