Vin Pinot gris René Meyer - Cuvée Marie - 2023

Avis Viniou

Le Pinot Gris Cuvée Marie 2023 du Château René Meyer est un vin blanc sec provenant de la région d'Alsace, réputée pour ses vins de grande qualité. Ce millésime jeune, issu d'un cépage à la personnalité riche et complexe, bénéficie du terroir unique de la région, caractérisé par des sols variés et un climat semi-continental. Les techniques de vinification soignées du domaine assurent un vin aux arômes subtils et élégants de fruits mûrs et de fleurs. L'Alsace, connue pour ses paysages pittoresques et son héritage culturel, influence le style des vins par ses conditions climatiques favorisant une belle maturité des raisins. Le Château René Meyer, avec son histoire familiale et son attachement à l'authenticité, est renommé pour produire des vins reflétant le caractère singulier de l'Alsace.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des plats qui sublimeront ses nuances fruitées et son élégance. Des poissons en sauce, comme un saumon à l'oseille, ou des fruits de mer grillés se marient parfaitement avec ce vin. Côté cuisine régionale, une choucroute aux poissons ou une quiche aux légumes proposent un bel accord, enrichissant l'expérience gustative par une harmonie douce et savoureuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger temps de carafage d'environ 15 à 20 minutes lui permettra de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, respirez sa palette aromatique en vous concentrant sur les notes de fruits et de fleurs, puis savourez sa bouche riche et harmonieuse qui dévoile une belle fraîcheur en finale.