Avis Viniou
Le Château de Landiras 2018 est un vin rouge de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Bien que le vin ne précise pas son assemblage, les Graves sont souvent composés de cépages bordelais classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2018, caractérisé par un été chaud, a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir graveleux et sablonneux de la région contribue à la structure et à l'authenticité du vin. Les Graves sont connues pour produire des vins élégants et équilibrés, grâce à leur sol bien drainé et leur climat tempéré influencé par l'océan Atlantique voisin. Le Château de Landiras se distingue par son histoire riche et sa réputation pour des vins de grande qualité.
Pour accompagner ce vin de Graves, optez pour un magret de canard rôti ou un carré d'agneau aux herbes, qui rehausseront le caractère fruité et les tanins soyeux. Les plats bordelais traditionnels tels que le confit de canard ou la lamproie à la bordelaise sont également d'excellents choix. Pour les fromages, un brie aux truffes ou un comté affiné créeront une harmonie parfaite avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce Château de Landiras 2018, servez-le à une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C. Avant de déguster, observez sa robe rubis profond. Au nez, recherchez des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de cèdre. En bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins souples. Pensez à aérer le vin avant dégustation, cela lui permettra de révéler toute sa complexité et sa richesse aromatique.
