Vin Médoc Château Mareil - Cuvée Prestige - 2009

Avis Viniou

Château Mareil, situé au cœur de la région viticole renommée du Médoc à Bordeaux, nous offre avec son millésime 2009 un vin rouge de la Cuvée Prestige. Ce vin est un assemblage traditionnel, typique de la région, généralement dominé par le cabernet sauvignon et le merlot. Le millésime 2009 est exceptionnel à Bordeaux, connu pour sa maturité et sa concentration. Le terroir du Médoc, avec son sol graveleux et son climat océanique tempéré, favorise une excellente maturation des raisins, procurant au vin structure et élégance. Le château, fort de son histoire et de sa réputation de qualité, est réputé pour ses méthodes de vinification qui valorisent la typicité et la noblesse du terroir bordelais.

Pour magnifier ce Médoc 2009, pensez à des accords classiques comme un magret de canard rôti aux figues, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou encore un plateau de fromages affinés, tels que le Comté ou le Brie de Meaux. Des plats régionaux comme un entrecôte à la bordelaise sublimeront également ses arômes complexes et intenses, créant une symbiose parfaite entre le vin et la cuisine traditionnelle de la région.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes concentrés et de révéler sa profondeur. Commencez par le regarder : une belle robe rubis intense aux reflets grenat témoigne de sa maturité. Au nez, observez des arômes de fruits noirs confiturés, de cèdre et de cuir. En bouche, appréciez sa structure, ses tanins soyeux et son équilibre harmonieux, pour une expérience gustative qui reflète le savoir-faire du Médoc.