Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Viré-clessé |
Domaine / Château | Clos Du Chapitre |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 68 € |
---|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
Le Viré-Clessé 2017 du Clos du Chapitre est un vin blanc emblématique de la région viticole du Mâconnais en Bourgogne. Prisé pour sa richesse aromatique, ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay, typique de l'appellation. Le millésime 2017 se distingue par sa fraîcheur et son élégance, avec des notes de fruits à chair blanche et des nuances florales. Le terroir de Viré-Clessé, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental modéré, confère au vin une minéralité subtile et une belle vivacité. Le Clos du Chapitre, avec une histoire riche et une réputation de précision, incarne le savoir-faire bourguignon traditionnel tout en adoptant des techniques de vinification modernes pour préserver la pureté des arômes.
Pour accompagner ce Viré-Clessé, optez pour des fruits de mer délicats comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Les volailles à la crème ou un poisson blanc grillé s'harmonisent également bien avec sa structure et sa fraîcheur. Pour une immersion régionale, servez-le avec un fromage de chèvre affinée, tel que le chèvre sec du Mâconnais, qui exalte ses nuances minérales et fruitées.
Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger passage en carafe, d'environ 15 à 30 minutes, peut aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée aux reflets brillants, puis humez ses arômes floraux et fruités. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante, typique d'un grand Chardonnay de Bourgogne.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Viré-clessé Clos du Chapitre - 2017 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.