Avis Viniou
Le Mas Bruguière, situé dans l'appellation Pic-Saint-Loup, en Languedoc, produit la Cuvée La Grenadière 2018, un vin rouge sec qui incarne l'essence même de cette région viticole prestigieuse. Ce vin est constitué principalement de Syrah et Grenache, deux cépages emblématiques du Languedoc, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue. Le millésime 2018 bénéficie d'un bel équilibre grâce à un climat méditerranéen chaud et sec, ponctué de rafraîchissements par les brises maritimes et des sols calcaires et argileux, idéaux pour une vigne d'exception. Le Mas Bruguière, riche d'une histoire familiale, se distingue par son engagement envers une vinification respectueuse de l'environnement au cœur d'une région viticole renommée pour sa diversité et son dynamisme.
Pour sublimer ce vin, envisagez de l'accompagner de plats méditerranéens qui rehausseront ses arômes fruités et épicés. Un gigot d'agneau aux herbes, un tajine de viande ou un magret de canard seront des compagnons parfaits. Les fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou un Pélardon de la région, se marieront également à merveille avec la structure tannique et la profondeur aromatique de la Cuvée La Grenadière.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après un carafage d'environ une heure, permettant à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et intense, sentez ses arômes complexes de fruits rouges et d'herbes aromatiques avant de savourer son bel équilibre en bouche, sa rondeur et sa finale persistante. Ce vin est une véritable invitation à découvrir l'excellence du terroir de Pic-Saint-Loup.
