Spécial hydrique : Bulletin Vigne & Eau.
Le Syndicat des Vins de Côtes de Provence publie son troisième bulletin Vigne & Eau. En partenariat avec la Société du Canal de Provence et la Chambre d'Agriculture, il fournit des recommandations clés pour l'état hydrique de l'appellation. À lire impérativement ! VinsdeProvence Irrigation ÉtatHydrique.
Beaune.
100 bouteilles pour Paul. L'association Tous avec Paul se mobilise. 100 bouteilles de vin seront vendues aux enchères cet automne à Beaune pour soutenir Paul, atteint d'une maladie orpheline. Le vin aidera à financer des soins essentiels non couverts par la Sécurité sociale. Solidarité en action !Beaune Solidarité VenteAuxEnchères.
Garde le vin vivant.
Les vins IGP du Gard traversent une période complexe. Entre baisse de consommation, concurrence et hausse des coûts de production, la filière doit s'adapter. Innovation et œnotourisme sont les clés de la revitalisation. Les événements estivaux promettent une dynamique positive pour l'été. VinsDuGard InnovationVinicole Œnotourisme.
Brouillard politique sur le vignoble.
Le monde viticole vit des heures difficiles. La dissolution de l'Assemblée et l'instabilité politique retardent les réformes cruciales pour la juste rémunération des vignerons. Les difficultés de trésorerie perdurent, tandis que les vignerons bordelais multiplient les arrachages de vignes. Professionnels et élus pressent le gouvernement d'agir vite. Vin Politique Bordeaux.
Du vin de Bourgogne bientôt au Brésil ?Le changement climatique révolutionne la viticulture.
Les terroirs bougent et les frontières du vin s'estompent. Imaginer un jour le vin de Bourgogne produit au Brésil n'est plus une utopie. La science et les savoir-faire s’exportent, redéfinissant nos traditions. Vin ChangementClimatique Terroir.
L'essor d'Alma Cersius.
La société Alma Cersius s'agrandit avec l'acquisition de la cave d’Hérépian. Objectif : produire 120 000 hl de vin, dont 80 % exportés à l'étranger. Le président, Marc Robert, se réjouit de pouvoir assembler divers terroirs pour des saveurs inédites. L'avenir s'annonce prometteur. Vin Export NouvelleAcquisition.
Lichette, le nouveau bistrot du quartier Jourdain.
Lichette a ouvert ses portes à Jourdain, remplaçant Le Petit Vingtième. Les clients peuvent choisir leur bouteille à la cave. La cuisine et le vin sont à l’honneur, avec des produits frais en circuits courts. Ambiance décontractée et déco arty garanties !BistrotParis VinEtGastronomie Jourdain.
Château Galoupet : Un Rosé Révolutionnaire.
Situé au cœur des Côtes de Provence, Château Galoupet combine tradition et innovation. Sous la direction visionnaire de Nadine Fau, le domaine passe à l’agriculture biologique pour créer des cuvées authentiques et respectueuses de la biodiversité. Découvrez le millésime 2023, reflet de cette transition écologique. Rosé Vineyard Sustainability.
Beaune.
Rendez Wine révolutionne les dégustations. Créée en 2022 par des passionnés beaunois, Rendez Wine permet de réserver des dégustations dans les domaines viticoles de Bourgogne. Maintenant, grâce à Mickaël Le Gallic, créateur de TikTrak, leur site internet offre de nouveaux services pour les amateurs de vin. Bourgogne Vin Innovation.
La Cave de Buzet renaît.
Après avoir frôlé la catastrophe, la Cave de Buzet retrouve espoir grâce au maintien de la procédure de sauvegarde. Nathalie Roussille, présidente, parle d'avenir et de projets ambitieux malgré l'endettement abyssal. Une renaissance entre nouveaux cépages et solidarité se dessine. Vin CaveDeBuzet RenaissanceViti.