Chablisienne : le Blanc Triomphant.
La Chablisienne voit son chiffre d'affaires exploser à 61 millions d'euros en 2023, en hausse de 13 %. Le vin blanc décolle, via un "boire moins mais mieux" qui plaît aux consommateurs. Un positionnement idéal dans une fourchette de prix abordables. VinBlanc Chablisienne SuccèsVinicole.
Onafis : le babyphone du vin.
La startup nantaise Onafis révolutionne l'élevage du vin avec une bonde connectée. Leur récente levée de fonds de 6 millions d’euros vise l’export et s’étend aux marchés de la bière et des spiritueux. Une innovation unique pour surveiller et améliorer chaque cuvée. WineTech Innovation Vin.
Bilan positif à la Cité des Climats.
La Cité des Climats et vins de Bourgogne célèbre son premier anniversaire avec succès. Près de 80 000 visiteurs en un an, Beaune en tête avec 65 000 entrées. Retour positif des visiteurs, tant novices qu'experts. Un succès prometteur pour l'avenir!Bourgogne WineLovers SuccessStory.
Un Vin Millénaire Découvert.
Des archéologues ont mis au jour le plus vieux vin liquide jamais trouvé, datant de plus de 2 000 ans, dans une tombe romaine en Espagne. Cette découverte fortuite révèle des secrets fascinants sur les pratiques funéraires romaines et l'histoire viticole. Une trouvaille exceptionnelle!VinAncien Archéologie Espagne.
Vin et Neurosciences : Une Empreinte Chimique Dévoilée.
Alexandre Pouget, chercheur en neurosciences, a réussi à identifier l'empreinte chimique du vin. En collaboration avec l'université de Bordeaux, il a utilisé des chromatographies gazeuses pour révéler la signature chimique des grands crus bordelais. Une révolution pour mieux comprendre notre perception gustative! VinEtScience Bordeaux InnovationVin.
Le plus vieux vin trouvé dans une urne.
Des chercheurs découvrent le plus vieux vin liquide au monde en Espagne, datant de plus de 2 000 ans. Surprise macabre : il se trouvait dans une urne funéraire avec des ossements humains! Cette découverte éclaire sur les rites funéraires romains. Fascinant et glauque à la fois. VinAncien Archéologie Histoire.
Le vin le plus ancien dévoilé.
Découverte stupéfiante en Espagne : un vin vieux de 2000 ans, conservé dans une urne funéraire. Ce vin blanc, devenu rouge-brun, contient des cendres humaines. Une analyse révèle une chimie complexe et des traditions funéraires fascinantes. Une fenêtre exceptionnelle sur Rome antique. Archéologie VinAncien RomeAntique.
La Loire surprend.
Les vignobles de la Loire brillent avec des vins vibrants et diversifiés. Des blancs subtils aux rouges profonds, cette région éblouit les palais exigeants. Les cépages locaux, tels que le chenin et le cabernet franc, incarnent un savoir-faire authentique. À découvrir absolument. VinsDeLoire CépagesNobles TerroirAuthentique.
La révolution du vin bio.
Les vignobles passent au vert. De plus en plus de viticulteurs optent pour le bio. Les consommateurs aussi sont séduits par ces vins plus respectueux de l’environnement. Un engouement qui pourrait bien transformer le paysage viticole mondial. Santé et écologie sont à l'honneur !VinBio Ecologie Vignobles.
Plus vieux vin du monde découvert.
Une urne antique contenant du vin blanc vieux de 2000 ans a été dénichée à Carmona, Andalousie, lors de travaux domestiques. Les archéologues espagnols confirment : c’est le plus vieux vin liquide jamais trouvé. Un trésor historique et œnologique !VinAncien Archéologie Espagne.