La tempête sur les vignobles du Porto.
Le prestigieux vignoble du Douro, au Portugal, affronte une crise économique sans précédent. Le fautif ? Un surstock sans pareil, conséquence directe de la baisse de consommation mondiale du vin. En réponse, les producteurs tablent sur une élévation qualitative afin d'éclipser ce triste tableau. Et nous, nous trinquons à leur bravoure. VinPortugais Crisis VignobleDouro.
Château de Vault-de-Lugny: une expérience culinaire divine.
Le secret bien gardé de l'Yonne, un mélange fascinant de vins de Bourgogne et de cuisine exquise. Exploration des saveurs sous les mains expertes du chef Franco Bowanee. Quand gastronomie rime avec mystère. Gastronomie VinDeBourgogne ChâteauDeVaultDeLugny.
Musique et vin : les enchères secouent la Bourgogne.
En Bourgogne, le festival Musique & Vin allie mélodies et merlots pour aider les jeunes musiciens. Des vins prestigieux mis aux enchères - un événement online orchestré par Sotheby’s. Un tableau de noms illustres : Romanée-Conti, Rousseau, Mortet. Opposition harmonieuse entre notes épicées et philanthropie musicale. VinsdeBourgogne Enchères SoutienJeunesTalents.
Joyau de la Bourgogne, Graal viticole.
La Romanée, Grand Cru bourguignon, illumine le monde viticole par sa rareté. Production annuelle limitée, qualité inégalée. Seules 4000 bouteilles voient le jour chaque année. Authentiques, tracées, ces bouteilles valent de l'or. Accessibles à qui ? Minorité ou établissements haut de gamme. Savourer La Romanée, une chasse au trésor passionnée. VinFrançais GrandCru Bourgogne.
Vendanges 2024 : Champagne en péril ?.
La pression du mildiou, plus un climat froid et humide suscitent l'inquiétude pour la vendange de champagne 2024. Mais Alice Tétienne, de la Maison Henriot, nous rassure. Les années difficiles peuvent parfois offrir des vins d'un caractère exceptionnel. Un combat de la vigne sous observation. Vignoble2024 ChampagneMenaçé VendangesAuPéril.
Cahors.
Le Four allie pizza et vin nature. Cahors accueille une nouvelle adresse gastronomique, Le Four : pizza et vin nature. Lieu par excellence pour déguster des pizzas aux ingrédients italiens de qualité et une sélection de vins naturels régionaux et nationaux. La pizza est plus qu'une nourriture, c'est une expérience. GastronomieCahors VinNature PizzaArtisanale.
Caisseries de vin unies : revendiquant leur écoresponsabilité.
Les caisseries françaises, principalement sitées en Gironde, se regroupent sous la bannière AFCB. Elles défendent le caractère écoresponsable des caisses en bois, bousculant la vision réductrice selon laquelle elles sont moins écoresponsables que d'autres emballages. Ces artisans allient respect de l'environnement et savoir-faire ancestral. Vin Ecoresponsabilité TraditionFrançaise.
Rosé résiste à la pluie.
Le printemps capricieux n'a pas douché le rosé. Les producteurs respirent : leur nectar garde ses aficionados, malgré une météo peu clémente. Le rosé n'est plus le vin de l'été, mais de l'année entière. Alors, pluie ou soleil, le rosé coule à flots. WineLover RoséAllDay VineyardStories.