Avis Viniou
Le Maranges Premier Cru Clos des Loyères 2019 du Château de la Charrière est un vin rouge prestigieux de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce vin offre raffinement et complexité. Le millésime 2019 est réputé pour sa maturité et son équilibre, bénéficiant d'un climat favorable. Le terroir argilo-calcaire de Maranges apporte minéralité et finesse, tandis que les techniques traditionnelles de vinification renforcent son caractère authentique. La Bourgogne, avec ses collines ondulantes et son microclimat, favorise une expression unique des cépages. Le Château de la Charrière, riche d'une histoire séculaire, jouit d'une réputation pour ses crus de qualité.
Pour sublimer le Maranges Clos des Loyères 2019, optez pour des plats à base de viande comme un bœuf bourguignon ou un coq au vin, qui mettront en valeur ses tanins soyeux et ses arômes fruités. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Comté, s'accorderont merveilleusement avec ce vin, renforçant l'expérience sensorielle. Des plats de la région, comme une terrine de gibier ou un jambon persillé, souligneront les subtilités du Pinot Noir.
Dégustez ce Premier Cru à une température idéale de 16-18°C. Il gagne à être carafé 30 à 60 minutes avant le service pour pleinement libérer ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis brillante avant de plonger votre nez pour apprécier ses arômes de cerise, de sous-bois et de légères épices. En bouche, savourez son équilibre et sa longueur, marquée par des notes minérales et élégantes.
