Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Tradition Domaine Preignes Le Vieux 2020 France Bourgogne Marsannay
Bourgogne - Marsannay
Domaine Preignes le Vieux
Tradition
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Marsannay
Domaine / Château Preignes Le Vieux
Cuvée Tradition
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Avis Viniou

Le Marsannay 2020 du Domaine Preignes le Vieux est un vin blanc de Bourgogne, issu de l'appellation Marsannay, située dans la Côte de Nuits. Cette région est réputée pour ses vins élégants et raffinés, souvent élaborés à partir de Chardonnay, même si dans ce cas unique le lien avec le Sud de la France pourrait suggérer des influences variées. Le millésime 2020, caractérisé par un climat clément et ensoleillé, a permis aux raisins de développer une belle maturité, offrant un vin aux arômes floraux et minéraux distincts. Le terroir de Marsannay, avec ses sols calcaires et marneux, contribue à la complexité et à la structure du vin. Le Domaine Preignes le Vieux, bien que généralement connu pour sa production dans le Languedoc, apporte ici son savoir-faire pour créer des vins d'une grande pureté, en respectant les traditions bourguignonnes.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats délicats tels que des poissons grillés ou des fruits de mer. La cuisine de la région, comme les escargots de Bourgogne ou un jambon persillé, rehaussera subtilement les nuances du vin. Les plats à base de volaille, comme une blanquette de veau, peuvent également créer une belle harmonie avec ce vin blanc élégant.

Pour apprécier pleinement ce Marsannay, servez-le frais, entre 10 et 12°C, mais pas trop froid pour permettre aux saveurs de s'exprimer. Un carafage bref d'une trentaine de minutes aidera à libérer ses arômes. À la dégustation, observez sa robe lumineuse, humez les notes florales et minérales avant de savourer sa texture soyeuse et sa finale harmonieuse. Profitez de chaque étape pour découvrir la richesse et la complexité offertes par ce Marsannay unique.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Marsannay - 2023

Domaine Preignes Le Vieux - Tradition
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Marsannay - 2021

Domaine Preignes Le Vieux - Tradition
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Marsannay

Domaine Preignes le Vieux - Tradition
Bouteille (75cl)

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