Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Pommard |
Domaine / Château | Chantal Lescure |
Cuvée | Les Vignots |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 52,85 € |
---|
Jeunesse
2021 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2039
|
Déclin
2040 - 2044+
|
Le Pommard Cuvée Les Vignots 2019 du Domaine Chantal Lescure est un vin rouge issu d'une des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne. La Côte de Beaune, reconnue pour ses sols argilo-calcaires, offre un terroir exceptionnel qui confère à ce vin une structure élégante et une belle complexité. Ce millésime 2019 se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et de sous-bois. Le domaine Chantal Lescure, avec son savoir-faire traditionnel, utilise des techniques de vinification qui respectent l’authenticité du cépage Pinot Noir, principal acteur des vins de Bourgogne. Véritable héritage culturel, la Bourgogne bénéficie d'un climat semi-continental idéal pour l'élaboration de vins d'une grande finesse et profondeur. Le Domaine Chantal Lescure, fondé dans les années 1970, jouit d'une excellente réputation pour ses vins en culture biodynamique, visant à magnifier le terroir tout en respectant l'environnement.
Pour accompagner ce Pommard, pensez à des mets qui souligneront sa richesse et sa finesse. Un magret de canard accompagné d'une sauce aux cerises fera un mariage raffiné, tandis qu'un bœuf bourguignon mettra en valeur ses arômes terreux et épicés. Pour une option végétarienne, une tarte aux champignons sauvages ou un risotto aux truffes sont des choix judicieux. Une association avec des plats bourguignons tels qu'une coq au vin serait également particulièrement harmonieuse.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis prenez le temps de sentir ses arômes délicats et envoûtants. Lors de la mise en bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, en laissant les saveurs évoluer et s’épanouir. Laissez-lui le temps de s’aérer afin de dévoiler toute sa complexité, et savourez chaque gorgée pour une expérience sensorielle optimale.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Pommard Domaine Chantal Lescure - Les Vignots - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.