Bourride à la Sétoise : Quel vin choisir ?" Jacques Cairel et son équipe des Caves Cairel à Montpellier font leur choix vinicole : un rosé Domaine Gavoty pour un accord classique, une bière de bourgogne Brasserie Ammonite pour un accord plus original et pour le coup de cœur, le vin de Quentin Bertrand au Domaine de l'Espélide.
Des saveurs à découvrir ! VinEtPlat AccordsParfaits Caviste Montpellier CavesCairel.
Fraîcheur et audace : Blandine Mocquart secoue la tradition.
A 25 ans, nouvelle étoile du champagne avec sa cuvée "Gourmand. Médaillée d'argent aux Vinalies Internationales, cette œnologue éveille nos papilles avec son champagne sec et fruité. Une première création, un succès, Blandine promet des cuvées inédites pour l'avenir, à l'image de sa modernité innovante. Beaucoup de chemin à découvrir ! VinaliesInternationales Champagne BlandineMocquart Œnologie Vinnouveauté.
Saint-Clément-des-Baleines : une Fleur de vigne riche en promesses.
C'est le temps de la vigne à Saint-Clément-des-Baleines. La 15ème édition du salon Fleur de vigne en Ré se profile, offrant aux épicuriens un tour de France des terroirs raffinés. Du 9 au 11 mai, gastronomie et vignobles s'épanouissent sous la houlette des meilleurs sommeliers. Un voyage des sens en perspective. À vos verres !SaintClémentDesBaleines FleurDeVigne Gastronomie Vins TourDeFranceTerroirs.
Bordeaux en Renaissance : L'audace paye.
Le vin de Bordeaux se renouvelle, un pari osé qui en dévoile des retombées enrichissantes. Qui sont-ils ? Les vignerons, négociateurs, cavistes, initiants d'un renouveau prometteur. Le digital est leur arme, une communication nouvelle génération qui résonne fort sur les réseaux. Bordeaux surclasse les tendances digitales, un nouvel élan d'optimisme se dessine. Que faut-il retenir ? Le renouveau n'a pas encore atteint les ventes, mais l'espoir persiste. Dans l'attente, la campagne donne le ton : l'attractivité de nos vins s'intensifie. VinDeBordeaux Renouveau Digital Optimisme Attractivité.
Festa corsa: Fiera di U Vinu débarque à l'Île-Rousse.
Fiesta corse en vue. Du 11 au 12 mai, Fiera di U Vinu nimbe l'Île-Rousse. Fondée en 1989, cette fête vinicole se réinvente, devenue itinérante. Soixantaine de vignerons présents, terroirs corses à l'honneur. Le programme ? Ateliers, dégustations, conférences. Winescape corsophiles à ne pas manquer. Corsica, le vin s'y déroule, se dévoile, se déguste. Viva u Vinu!Corse FieraDiUVinu Vins Viticulture WineLover.
Sublimation du Vin à Saint-Émilion.
Yannick Alléno, chef étoilé à Saint-Émilion, fait du vin l'élément principal de sa cuisine. À la Table de Pavie, il réinvente la cuisine bordelaise sans la dénaturer. La grande gastronomie se mêle ici au prestigieux terroir viticole. Sa mission? Offrir une expérience culinaire unique, où chaque plat est une création inspirée par le vin. Ici, c'est le vin qui décide. YannickAlléno TableDePavie VinBordelais Gastronomie TerroirViticole.
Vin en déroute : les ventes plongent.
L'amour du vin vient-il à manquer ? D'après Circana/CNIV/FAM, la baisse poursuit sa route inhibant le marché du vin. Depuis août 2023, le volume diminue de 4 %. Les trois dernières années donnent un maigre 9 %. Le vin rouge est le plus touché. De facto, il amorce une chute de 15 % sur trois ans. Les couleurs rosé et blanc sauvent leur peau avec une petite hausse. Vin MarchéDuVin BaisseDesVentes VinRouge EconomieDuVin.
Visite des vignes : A la découverte du Médoc.
Immergez-vous dans l'œnotourisme grâce à Médoc Escapade. De la gare de Bordeaux jusqu'au cœur du vignoble, Magali Guillaud conduit les amoureux du vin à travers une trentaine de châteaux. Offrez-vous une suite d’expériences inégalables : dégustation, sorties bucoliques et exploration de l’histoire des plus grands crus classés 1855. Entre amis, en couple ou seul, laissez la magie du Médoc opérer. VinsDuMédoc TourismeViticole DégustationDeVins ChâteauxDuMédoc MédocEscapade.
Éclat d'été: L'innovation des Vins Pays d'Oc IGP.
Printemps-Eté 2024 marque l'ascension des Vins Pays d'Oc IGP. Avec 63 cuvées ambassadrices couvertes d'arômes séduisants, leur défilé massif le 16 mai à l'Espace Vinalia promet d'éblouir. La Famille Guilhem et Les Jamelles se distinguent. Les cépages anciens font leur grand retour. Il y a un vin pour chaque instant. Participez à la fête du vin. vin PaysdOc oenotourisme degustation vignoble.
De Bordeaux à l'Elysée: L'ascension d'une viticultrice bio.
L'organique conquiert le palais royal! Noémie Tanneau, viticultrice bio de Gironde, a séduit Charles III avec ses vins. Résultat? Des bouteilles livrées à l'Elysée et des portes ouvertes organisées en mai. L'attention de l'Elysée et du roi a boosté ses ventes, offrant un nouveau souffle après des années difficiles. Une belle réussite pour cette vigneronne qui brille sous les lumières de l’Elysée. Bordeaux Viticultrice Bio Elysée Vinbio.