Avis Viniou
Le Marquis de Calon Ségur 2022 est un vin rouge prometteur provenant de la prestigieuse région de Saint-Estèphe dans le Médoc, célèbre pour ses sols de graves et d'argile. Ce vin est sans doute un assemblage typique de la région, dominant en Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant une belle structure et des arômes puissants. Le millésime 2022 est prometteur grâce à des conditions climatiques favorables avec un ensoleillement et une pluviométrie équilibrés. Le Château Calon-Ségur, ancré dans une histoire séculaire, est reconnu pour sa quête d'excellence et son respect des traditions viticoles, mariant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins d'exception.
Pour sublimer Le Marquis de Calon Ségur 2022, envisagez de l'accompagner de viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un carré d'agneau ou un magret de canard. Les saveurs intenses de ce vin s'accorderont également à merveille avec une entrecôte bordelaise. Pour une touche locale, pensez à un délicieux gratin dauphinois ou un plateau de fromages affinés de la région, tels qu'un Saint-Nectaire ou un Cantal, pour une expérience gustative complète.
Lors de la dégustation, servez ce vin idéalement à une température de 16-18°C. Un passage en carafe de 1 à 2 heures est conseillé pour lui permettre de s’ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe profonde aux reflets pourpres. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, notez sa structure veloutée et ses tanins fins qui promettent un joli potentiel de garde.
