Avis Viniou
Le Château Reignac 2016, un Bordeaux Supérieur, est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce millésime se distingue par son assemblage typique de Bordeaux, notamment des cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Bordeaux Supérieur, ancré sur des sols argilo-calcaires et graveleux, offre une structure riche et élégante à ce vin. Les techniques de vinification employées au Château Reignac privilégient une expression authentique du terroir, alliant tradition et innovation. La région bordelaise, célèbre pour son climat tempéré et océanique, permet une maturation optimale des raisins. Le Château Reignac, avec une réputation solidement établie, combine l'excellence bordelaise avec une histoire passionnante de renouveau et de qualité.
Pour accompagner le Château Reignac 2016, optez pour des plats qui exalteront ses arômes complexes et sa structure généreuse. Une côte de bœuf grillée ou un magret de canard serait parfait pour harmoniser avec ses notes fruitées et épicées. Les plats traditionnels de Bordeaux, comme le confit de canard ou une entrecôte bordelaise, sublimeront également ce vin. Pensez aussi aux fromages affinés à croûte lavée qui équilibreront la puissance du vin.
Pour apprécier pleinement le Château Reignac 2016, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et intense puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits noirs et d'épices en le sentant. Enfin, dégustez avec attention : sa structure soyeuse et ses tanins mûrs offrent une finale élégante et persistante. Une aération d'une heure en carafe révèlera encore plus ses subtilités aromatiques.
