Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Domaine / Château | Mangot |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 28 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2033
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Déclin
2034 - 2043+
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Le Château Mangot 2019, un Saint-Émilion Grand Cru, provient de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux, Le Libournais. Ce vin rouge se distingue par un assemblage typique de Merlot, souvent mêlé à des Cabernet Franc et parfois à des Cabernet Sauvignon, offrant ainsi une richesse aromatique et une structure tannique équilibrée. Le millésime 2019 bénéficie de conditions climatiques optimales avec un été chaud et sec, contribuant à la concentration et à la maturité des raisins. Les sols argilo-calcaires de Saint-Émilion ajoutent une complexité minérale au vin. Le Château Mangot, avec son riche patrimoine familial, est réputé pour son approche traditionnelle et respectueuse du terroir, alliant innovation et respect des méthodes ancestrales.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords classiques tels qu'un magret de canard aux figues ou un tournedos Rossini. Les viandes rouges grillées, les plats en sauce ou une belle côte de bœuf accompagneront parfaitement les arômes fruités et épicés du vin. Pour une touche régionale, un confit de canard ou une entrecôte bordelaise souligneront la profondeur et la richesse de ce Saint-Émilion Grand Cru.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une à deux heures avant dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat intense, puis humez les notes complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de sous-bois. Enfin, prenez le temps de savourer sa structure veloutée, ses tanins soyeux et sa finale longue et élégante.
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