Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Nuitonbeaunoy 2022 France Bourgogne Hautes Côtes de nuits
Bourgogne - Hautes Côtes de nuits
Nuiton-Beaunoy
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Hautes Côtes de nuits
Domaine / Château Nuitonbeaunoy
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,20 €

Avis Viniou

Le Hautes Côtes de Nuits 2022 du domaine Nuiton-Beaunoy est un vin rouge issu de l'appellation régionale Bourgogne. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, reconnu pour produire des vins élégants et raffinés. Le millésime 2022 est marqué par un climat favorable qui a permis une belle concentration des arômes. Le terroir des Hautes Côtes de Nuits se caractérise par ses sols calcaires, offrant aux vins une structure et une minéralité distinctes. Les méthodes de vinification privilégient l'expression naturelle du fruit et du terroir. Le domaine Nuiton-Beaunoy possède une histoire riche et est réputé pour son respect des traditions bourguignonnes, tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui sublimeront ses nuances délicates. Un magret de canard aux cerises ou une cassolette de champignons forestiers s'accorderaient à merveille, rehaussant les notes fruitées et terreuses typiques du Pinot Noir. Pour une expérience culinaire authentique, servez-le avec des plats traditionnels bourguignons comme un bœuf bourguignon ou un coq au vin, qui mettront en valeur le caractère profond et l'acidité équilibrée du vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis limpide, ensuite humez-le pour apprécier ses arômes de fruits rouges et ses notes subtiles de sous-bois. Enfin, prenez le temps de savourer sa texture en bouche, sa fraîcheur et ses tanins fondus, qui en font un vin à la fois accessible et complexe.

Autre millésime

Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2023

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2019

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Nuitonbeaunoy
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2017

Nuiton Beaunoy
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2012

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits

Nuiton-Beaunoy
Bouteille (75cl)

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