Vins Margaux Château Arsac - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château Arsac

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	Arsac
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	18,64 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2026

Maturité

2027 - 2031

Apogée

2032 - 2040

Déclin

2041 - 2047+

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Avis Viniou

Château Arsac 2023 est un vin rouge issu de l’appellation Margaux, au cœur du prestigieux Médoc bordelais. Margaux est réputée pour ses vins fins, élégants et racés, dominés généralement par le cépage Cabernet Sauvignon, souvent complété par du Merlot et parfois du Petit Verdot. Le millésime 2023, encore très jeune, donne des vins à la structure fruitée, dotés d’une fraîcheur caractéristique et d’une belle promesse d’évolution. Sur ce terroir graveleux typique de Margaux, les vignes bénéficient d’une excellente exposition, favorisant la maturité parfaite des raisins. À la vinification, le soin attentif porté à l’extraction modérée et à l’élevage – souvent en barriques de chêne français – contribue à la finesse des tanins et à la complexité aromatique qui font la renommée de Château Arsac.

Margaux, au sein du Médoc, est l’une des régions phares du vignoble bordelais. Elle jouit d’un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l’Atlantique et de l’estuaire de la Gironde, ce qui atténue les excès de température et préserve l’acidité du raisin. Les sols de graves profondes restituent la chaleur au vignoble pendant la nuit, favorisant une maturation progressive et homogène. L’histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles, et sa notoriété internationale s’appuie sur une tradition d’excellence mais aussi sur sa capacité à produire des vins fins au potentiel de garde remarquable.

Pour accompagner ce Margaux élégant et encore juvénile, privilégiez des mets raffinés qui mettront en valeur sa structure. L’agneau de Pauillac rôti, un magret de canard ou une belle entrecôte à la bordelaise feront merveille. Vous pouvez également marier ce vin avec des plats locaux comme des cèpes à la bordelaise ou un gratin de pommes de terre sarladaises. Si vous privilégiez les fromages, orientez-vous vers des pâtes pressées peu affinées pour ne pas masquer la délicatesse du vin.

À la dégustation, servez le Château Arsac 2023 à une température de 16 à 18°C. Je vous recommande d’ouvrir et de carafer la bouteille une heure avant le service afin d’oxygéner le vin et de révéler l’ensemble de sa palette aromatique. Ce millésime peut être apprécié sur la jeunesse de ses arômes de fruits rouges croquants, mais il gagnera beaucoup en complexité après quelques années de garde.