Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vieilles Vignes Domaine Faiveley 2017 France Bourgogne Gevrey-chambertin
Bourgogne - Gevrey-chambertin
Domaine Faiveley
Vieilles Vignes
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Gevrey-chambertin
Domaine / Château Faiveley
Cuvée Vieilles Vignes
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 60 €

Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin 2017 du Domaine Faiveley, un vin rouge de Bourgogne, reflète l'élégance de son terroir prestigieux. Issu de vieilles vignes, ce vin révèle toute la complexité du cépage Pinot Noir. Le millésime 2017, marqué par un climat favorable, offre des vins d'une belle fraicheur et finesse. La Côte de Nuits, réputée pour ses sols calcaires et son climat tempéré, donne des vins puissants et structurés. Le Domaine Faiveley, avec son histoire remontant à 1825, est connu pour son expertise et son souci du détail dans la vinification, garantissant des vins d'une grande qualité.

Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, pensez à des plats qui souligneront ses arômes fruités et ses tannins soyeux. Un filet de bœuf en croûte, un canard rôti ou un coq au vin créent une harmonie parfaite. Les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert s'accordent également bien. En matière de plats régionaux, un bœuf bourguignon serait un compagnon idéal pour sublimer ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis brillante avant de plonger votre nez dans ses arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, appréciez l'équilibre entre les saveurs fruitées et les tannins délicats. Offrez-vous ce moment de dégustation avec une attention sur la structure et la longueur en bouche qu'offrent les vins de Bourgogne.

Autre millésime

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Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2023

Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2020

Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
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Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2014

Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Gevrey-chambertin

Domaine Faiveley - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)

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