Vin Châteauneuf-du-pape Domaine de Beaurenard - 2020

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2020 du Château Beaurenard est un vin rouge exceptionnel, riche et complexe, issu d’un terroir emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin n'est habituellement produit avec pas moins de 13 cépages différents, avec une prédominance de Grenache, qui confère une belle structure et une profondeur de saveurs. Le millésime 2020, marqué par une année viticole équilibrée, valorise des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de garrigue. Le terroir varié et caillouteux de Châteauneuf-du-Pape, combiné à un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, favorise une maturation optimale des raisins, traduisant toute la richesse de la région dans chaque bouteille. Le Château Beaurenard, avec sa riche histoire et sa réputation d’excellence, incarne parfaitement l’art et la tradition viticole de la région depuis sept générations.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape 2020, optez pour des plats robustes et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un filet de bœuf aux cèpes accentueront les nuances épicées et fruitées du vin. Les plats à base de gibier, comme le canard ou le cerf, se marient également très bien. Pour ajouter une touche régionale, une daube provençale ou une ratatouille méditerranéenne feront ressortir les notes de garrigue et les tanins soyeux de ce vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ deux heures avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir et d'exprimer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis profonde, puis humez pour appréhender les arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins fins et sa longue finale. Ce vin continuera à évoluer en bouteille, révélant encore plus de nuances au fil des ans.