Vin Saint-Julien Château Moulin Riche - 2017

Avis Viniou

Le Château Moulin Riche 2017, un vin rouge de l'appellation Saint-Julien dans la région du Médoc, incarne l'élégance et la finesse typiques de Bordeaux. Il est souvent basé sur un assemblage de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que l'utilisateur n'ait pas précisé ici. Millésime après millésime, le 2017 est reconnu pour son caractère équilibré et sa structure tannique raffinée, offrant des arômes de fruits rouges, de cassis et de notes boisées. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré par la Garonne, confère à ce vin une expression unique du terroir. L'histoire du Château Moulin Riche, lié au Château Léoville Poyferré, est empreinte de tradition et d'une réputation solide pour des vins de haute qualité.

Pour accompagner ce Saint-Julien, envisagez des plats savoureux comme un filet de bœuf rôti, un canard aux épices douces ou encore un plateau de fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Cantal. Ces mets sublimeront les arômes complexes et la structure tannique de ce vin. Des plats régionaux tels qu'un gigot d'agneau de Pauillac ou un confit de canard ajouteraient également une dimension locale et traditionnelle à votre dégustation.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale d'environ 17-18°C. Avant de le goûter, prenez un moment pour admirer sa robe sombre et éclatante. Approchez doucement le verre pour percevoir ses arômes subtils de fruits noirs et ses notes épicées. Enfin, en bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale longue et harmonieuse. N'hésitez pas à décanter le vin une heure avant de le servir pour libérer pleinement ses arômes.