Vins Saint-Émilion Grand Cru Chateau Tour Grand Faurie - 2016

Avis Viniou

Le Château Tour Grand Faurie 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin possède un assemblage typique de la région, généralement dominé par le Merlot, avec des nuances de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon, offrant un profil riche et complexe. Le millésime 2016 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant de conditions climatiques idéales. Le terroir de Saint-Émilion, avec ses sols argilo-calcaires, confère aux vins une structure élégante et une capacité au vieillissement. Le Château Tour Grand Faurie est respecté pour son histoire et son savoir-faire, mariant tradition et innovation pour produire des vins de caractère.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, des plats savoureux comme un magret de canard rôti, un gigot d’agneau à l’ail ou des plats en sauce comme un bœuf bourguignon souligneront parfaitement les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Pour une expérience régionale authentique, une entrecôte bordelaise ou un gratin de cèpes sont d'excellents choix, rehaussant les saveurs terreuses et profondes du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits noirs, de vanille et de notes boisées. En bouche, savourez sa rondeur et ses tanins soyeux, avant de profiter de sa longue finale.