Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Grandpuy Ducasse |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 53,60 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2014
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Apogée
2015 - 2029
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Déclin
2030 - 2039+
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Le Château Grand Puy Ducasse 2005 est un vin rouge prestigieux, issu de la région viticole de Pauillac, dans le Médoc, Bordeaux. Reconnu pour sa structure élégante, ce cru classé se compose principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant des notes de cassis, de cèdre et d'épices. Le millésime 2005 est particulièrement réputé pour sa qualité exceptionnelle, mûri dans un terroir de graves garonnaises bien drainé. Le climat tempéré de Bordeaux, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation harmonieuse des raisins. Ce domaine historique, fondé au 18ème siècle, jouit d'une solide réputation pour produire des vins de grande garde.
Pour sublimer ce Pauillac, on peut l'accompagner de mets riches et savoureux tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard sauce aux cerises. Les plats à base de cèpes ou de truffes rehausseront ses arômes complexes. Des fromages affinés, comme un Comté ou un Saint-Nectaire, se marient également très bien au caractère puissant et aux tanins soyeux du vin. Pour un accord régional, un entrecôte bordelaise ferait le bonheur des gourmets.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant le service afin d'ouvrir les saveurs et de permettre aux tanins de s'assouplir. Commencez par observer sa robe grenat intense, puis humez ses arômes riches de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez les nuances se révéler progressivement, savourant la texture soyeuse et la finale persistante.
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