Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Cos Estournel |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 159 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
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Maturité
2019 - 2023
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Apogée
2024 - 2033
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Déclin
2034 - 2043+
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Le Cos d'Estournel 2014, originaire de l'appellation Saint-Estèphe dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rouge séduisant et structuré. Situé dans le Médoc, ce domaine tire parti d'un terroir exceptionnel composé de graves qui confèrent au vin une complexité et une longévité remarquables. Le millésime 2014 a bénéficié d'une climatisation favorable permettant une maturation optimale des cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce vin se distingue par ses arômes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées délicates. L'histoire du Château Cos d'Estournel, réputée pour ses innovations en matière de vinification, contribue à sa réputation mondiale.
Pour accompagner ce vin, optez pour des mets savoureux et raffinés. Il se marie parfaitement avec un carré d'agneau rôti aux herbes, qui accentue ses notes épicées et ses tanins soyeux. Pour une touche régionale, un canard de la région bordelaise ou un bœuf en sauce à la bordelaise mettront en valeur la profondeur et la richesse du vin. Des fromages affinés tels que le Comté ou le Saint-Nectaire peuvent également offrir une agréable complémentarité.
Lors de la dégustation, servez le Cos d'Estournel 2014 à une température idéale avoisinant les 16-18°C pour révéler toutes ses nuances. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond éclatant, puis humez pour capturer les arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse, ses tanins élégants et sa finale longue et persistante. Une oxygénation préalable est recommandée pour permettre au vin de s'exprimer pleinement.
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