Vins Pomerol Château Nénin - 2022

Avis Viniou

Le Château Nénin 2022, originaire de Pomerol dans la région de Bordeaux, est un vin rouge élégant issu principalement des cépages Merlot et Cabernet Franc, typiques de cette appellation. Ce millésime, grâce à un terroir unique composé de sols argileux et graveleux, offre une structure soyeuse et des arômes riches de fruits rouges et noirs. Le microclimat de Pomerol, alliant douceur océanique et ensoleillement avantageux, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Nénin jouit d'une solide réputation, avec une histoire vinicole qui remonte à plusieurs siècles, connue pour élaborer des vins complexes et raffinés.

Pour accompagner ce Pomerol, misez sur des mets en harmonie avec sa riche structure. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau aux herbes se marieront parfaitement avec les arômes fruités et la texture veloutée du vin. Les plats traditionnels de la région, tels qu'un confit de canard ou un tournedos Rossini, accentueront merveilleusement les saveurs de ce vin de Bordeaux.

La dégustation de ce vin de Pomerol mérite une attention particulière. Servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'exprimer au mieux ses arômes, tout en équilibrant tannins et acidité. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis humez délicatement pour apprécier ses notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa longueur, révélant toute sa finesse et son potentiel de garde.