Vin Bordeaux Mouton Cadet - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Bordeaux
Mouton Cadet
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux
Domaine / Château Mouton Cadet

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 17 €

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Avis Viniou

Le Mouton Cadet 2007, produit en appellation Bordeaux, se distingue par son caractère authentique et sa capacité à refléter le terroir bordelais. Cette région viticole renommée, influencée par un climat océanique tempéré, bénéficie de sols riches en calcaire et en graves, offrant au vin une complexité aromatique séduisante. Ce millésime 2007, marqué par une saison viticole aux conditions variables, produit un vin équilibré avec une structure tannique souple. Historiquement, Mouton Cadet est reconnu pour son expertise dans l'assemblage de cépages bordelais typiques comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, créant des vins accessibles et élégants depuis les années 1930.

Pour sublimer les arômes subtils de fruits rouges et d'épices du Mouton Cadet 2007, il est recommandé de l'accompagner de plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un agneau rôti aux herbes. Les fromages à pâte molle, tel qu’un brie ou un camembert affiné, conviennent aussi parfaitement. En optant pour des mets typiquement bordelais, comme une entrecôte à la bordelaise, vous renforcerez l'harmonie entre le vin et le repas.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un léger carafage de 30 minutes, favorisant l'ouverture de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat aux reflets tuilés, typique du vieillissement. Humez ses arômes de fruits mûrs et ses notes boisées. Enfin, goûtez-le pour savourer son évolution en bouche, sa rondeur et sa finale harmonieuse, vous offrant une expérience sensorielle complète.

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