Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Domaine / Château | Cheval Blanc |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 887,49 € |
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Jeunesse
1986 - 1995
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Maturité
1996 - 2005
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Apogée
2006 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château Cheval Blanc 1986 est un vin emblématique de la région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce millésime, issu principalement de Cabernet Franc et de Merlot, se distingue par sa complexité et son potentiel de garde exceptionnel. Le terroir unique de Cheval Blanc, avec ses sols variés allant de l'argile au graviers, confère à ses vins une structure raffinée et des arômes profonds de fruits noirs, d'épices et de cuir. Situé dans la prestigieuse région viticole du Libournais, Cheval Blanc bénéficie d'un climat tempéré et d'une longue tradition viticole qui en fait l'un des domaines les plus respectés de Bordeaux.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches et savoureux. Le Château Cheval Blanc 1986 s'accorde remarquablement avec un tournedos Rossini, un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard aux fruits rouges. Pour une harmonie régionale, un plat de confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise seront également des choix exquis, rehaussant les notes de fruits mûrs et les nuances épicées du vin.
En dégustation, servez ce cru à une température de 18°C, afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement. Appréciez tout d'abord sa robe profonde, puis humez le bouquet complexe mêlant fruits mûrs, notes de tabac et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et son équilibre parfait. Un passage en carafe une heure avant la dégustation est recommandé pour libérer ses arômes et offrir une expérience optimale.
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