Vin Sauternes Château Filhot - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Sauternes
Château Filhot
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Domaine / Château Filhot
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 40,52 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2007 - 2011
Maturité
2012 - 2018
Apogée
2019 - 2031
Déclin
2032 - 2046+

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Avis Viniou

Château Filhot 2007 est un vin blanc doux issu de l’appellation Sauternes dans le Bordelais, une région réputée pour ses vins liquoreux. Ce vin est principalement élaboré à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, des cépages qui lui confèrent une richesse aromatique et une complexité caractéristique. Le millésime 2007, marqué par un climat favorable au développement de la pourriture noble, favorise l'émergence de belles nuances de miel, d’abricot sec et de fleurs blanches. Le Château Filhot possède une longue histoire, fondé au XVIIIe siècle, et est célèbre pour son respect des techniques de vinification traditionnelle, produisant des vins élégants et raffinés.

Pour accompagner Château Filhot 2007, optez pour des plats qui soulignent sa douceur et sa richesse aromatique. Un foie gras poêlé ou mi-cuit mettra en valeur sa texture soyeuse et ses notes fruitées. Les fromages bleus comme le Roquefort complètent parfaitement ses saveurs sucrées-salées. Pour des plats régionaux, essayez un veau aux morilles ou une tarte tatin, qui créeront une belle harmonie avec le vin.

Servez Château Filhot 2007 à une température idéale de 10-12°C. Avant de le déguster, laissez-le s’aérer environ 20 minutes pour révéler toute sa palette aromatique. Commencez la dégustation par une observation de sa robe dorée, puis humez pour apprécier ses arômes de fruits confits et de miel. En bouche, appréciez sa texture onctueuse et sa belle balance entre acidité et sucrosité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983
Chateau Filhot
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1982
Château Filhot
Bouteille (75cl)

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