Vins Sauternes Château Guiraud - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Grand Cru

Château Guiraud

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Grand Cru
Château / Domaine	Guiraud
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	63,20 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2026

Apogée

2027 - 2041

Déclin

2042 - 2056+

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Avis Viniou

Le Château Guiraud 2017 est un vin liquoreux de l'appellation Sauternes AOC, un Premier Grand Cru classé. Élaboré dans la région de Bordeaux, ce vin se distingue par sa couleur dorée et ses arômes complexes qui résultent du botrytis cinerea, ou "pourriture noble", qui concentre le sucre et intensifie les arômes des raisins. Cette cuvée offre un bouquet opulent de fruits confits, de miel et de fleurs blanches, avec une trame délicatement boisée et harmonieuse, typique de son élevage en fûts de chêne.

Le Sauternais est situé au sud de Bordeaux, sur des sols principalement composés de graves sableuses et de limons, ce qui crée les conditions idéales pour la culture de cépages blancs comme le Sémillon et le Sauvignon Blanc, souvent utilisés dans l'assemblage des vins de Sauternes. Le climat est influencé par la proximité de la rivière Ciron, qui favorise le développement du botrytis grâce à des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés, parfaits pour la maturation du raisin.

Pour des accords mets et vins réussis, le Château Guiraud 2017 se marie à merveille avec des plats aux saveurs riches et contrastées. Considérez des accords classiques tels qu'un foie gras poêlé, dont la texture et la richesse se marient finement avec la douceur du vin. Les fromages bleus, comme le Roquefort, sont également des compagnons parfaits, leurs saveurs puissantes étant adoucies par la douceur du Sauternes. Pour les desserts, accompagnez-le d'une tarte Tatin ou d'une crème brûlée.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir légèrement frais, à une température de 10-12°C. Cela permet aux arômes délicats de se développer progressivement dans le verre.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2024

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Guiraud

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Chateau Guiraud

Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Guiraud 1997

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

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