Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Classification | Premier Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Guiraud |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,00 € |
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Jeunesse
2010 - 2014
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Maturité
2015 - 2024
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Apogée
2025 - 2039
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Déclin
2040 - 2059+
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Le Château Guiraud 2010 est un Sauternes de couleur blanc or, issu de la région viticole de Bordeaux, plus précisément du Sauternais. Classé comme Premier Grand Cru Classé, ce vin liquoreux illustre à merveille le savoir-faire traditionnel de cette célèbre appellation. Ce millésime 2010 incarne l'art subtil de l'élaboration des vins de Sauternes, offrant une expression raffinée du terroir. Sans cépage spécifique mentionné, il est probablement élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc, typiques de la région, cueillis à maturité et atteints de pourriture noble, ce qui confère à ce vin sa complexité aromatique et sa richesse en bouche.
La région de Sauternes bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour le développement de la Botrytis cinerea, ou pourriture noble, indispensable à la production de ces vins liquoreux. Les sols graveleux de la région, associés à une alternance de journées ensoleillées et de brouillards matinaux, favorisent la concentration et la maturation lente des raisins, apportant à ces vins leur incomparable finesse et longévité.
Pour sublimer un Sauternes tel que le Château Guiraud 2010, il est recommandé de l'accompagner de mets qui révèlent son équilibre entre richesse et fraîcheur. Des accords classiques incluent le foie gras, qui rehausse les notes sucrées et les arômes complexes du vin. En accompagnement de fromages, optez pour un Roquefort ou autres bleus, dont la saveur salée équilibre parfaitement la douceur du Sauternes. Pour un dessert, une tarte Tatin ou une crème brûlée aux abricots feront des merveilles.
Pour profiter pleinement des subtilités aromatiques du Château Guiraud 2010, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 10 et 12°C. Cette température permet de valoriser son bouquet opulent tout en maintenant sa texture suave et sa persistance aromatique exceptionnelle.
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