Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Domaine / Château | Lafonrochet |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,59 € |
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Jeunesse
2023 - 2026
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Maturité
2027 - 2034
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Apogée
2035 - 2044
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Déclin
2045 - 2054+
|
Le Château Lafon-Rochet 2021, issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Médoc à Bordeaux, représente un vin rouge typique de la région. Connue pour son sol graveleux sur calcaire, cette région favorise l'expression des cépages traditionnels de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2021 a été caractérisé par un climat frais et humide, nécessitant une viticulture minutieuse pour obtenir une belle maturation phénolique. Saint-Estèphe est réputée pour ses vins puissants et structurés, et Château Lafon-Rochet, fort de sa longue tradition, produit des vins qui combinent élégance et complexité grâce à une vinification précise.
Pour accompagner ce Saint-Estèphe, optez pour un agneau rôti aux herbes de Provence qui mettra en valeur les tanins fins et la structure du vin. Une entrecôte grillée sur sarments de vigne pourrait également sublimer ses saveurs. En jouant la carte régionale, un magret de canard aux cèpes s’accordera parfaitement avec les arômes de fruits noirs et d’épices du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Lafon-Rochet 2021 à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant service pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Appréciez d'abord la robe pourpre profonde, puis découvrez ses arômes complexes au nez, avant de savourer son équilibre en bouche, en profitant de sa finale longue et soyeuse.
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