Vin Bordeaux Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet - 1978

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Bordeaux
Baron Philippe de Rothschild
Mouton Cadet
1978

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1978
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux
Domaine / Château Baron Philippe De Rothschild
Cuvée Mouton Cadet
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 90 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1978 - 1982
Maturité
1983 - 1988
Apogée
1989 - 1999
Déclin
2000 - 2025+

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Avis Viniou

Ce vin provient de la prestigieuse région de Bordeaux, particulièrement connue pour ses vins élégants et complexes. Le millésime 1978 de la Cuvée Mouton Cadet de Baron Philippe de Rothschild est un assemblage typique de Bordeaux, alliant Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour offrir un profil équilibré et harmonieux. Le terroir bordelais, avec ses sols gravelo-argileux et son climat océanique tempéré, favorise un vin riche en arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices. Baron Philippe de Rothschild, une maison renommée, a su perpétuer son savoir-faire historique tout en innovant dans ses techniques de vinification pour sublimer chaque cépage.

Pour accompagner ce Bordeaux rouge, envisagez des plats robustes qui pourront équilibrer sa structure tannique et son acidité raffinée. Un rôti d'agneau aux herbes de Provence, un canard confit ou encore un bœuf bourguignon seraient des choix idéals. En termes de plats régionaux, vous pourriez opter pour un magret de canard aux champignons ou un gratin dauphinois, qui viendront sublimer les arômes profonds et la texture du vin.

Pour déguster ce vin à son apogée, servez-le à une température d'environ 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour aérer le vin et libérer ses arômes complexes. À l'œil, vous observerez une robe grenat aux reflets tuilés dû au vieillissement. Au nez, des arômes de fruits mûrs, de tabac, et de sous-bois se révèlent. Enfin, en bouche, sa texture veloutée et ses tanins fondus offriront une expérience gustative inégalée.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - 2023
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2022
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2022
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2021
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2021
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2020
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2020
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2019
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - 2019
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2018
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 2018
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2017
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2017
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2016
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2016
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2015
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2014
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2014
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2013
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2012
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2011
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2010
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2009
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - 2009
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2008
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 2008
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2007
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2007
Baron Philippe De Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2006
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 2006
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2005
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2005
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2004
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2004
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2003
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2002
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2001
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 2001
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1999
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1998
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1996
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1995
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 1994
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1994
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 1993
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 1991
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - 1985
Baron Philippe de Rothschild - Mouton-Cadet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - 1952
Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux

Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet
Bouteille (75cl)

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