Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 32,50 € |
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Jeunesse
2000 - 2002
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Maturité
2003 - 2007
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Apogée
2008 - 2012
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Déclin
2013 - 2017+
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Le Baron Philippe de Rothschild, millésime 1998, est un vin rouge emblématique de l'appellation Bordeaux, issu de la célèbre cuvée Mouton Cadet. Ce vin incarne le savant assemblage de cépages typiques de Bordeaux, comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui lui confèrent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une élégante structure tannique. Le millésime 1998 bénéficie d'un terroir exceptionnel et de techniques de vinification rigoureuses, caractéristiques de la région bordelaise, où le climat océanique tempéré et les sols graveleux apportent complexité et richesse au vin. Le domaine Baron Philippe de Rothschild, avec ses siècles d'histoire et son influence sur la viticulture bordelaise, reste une référence incontournable, reconnue pour la qualité constante de ses vins.
Pour sublimer le Mouton Cadet 1998, considérez des plats généreux comme un filet de bœuf en croûte, un magret de canard rôti ou un agneau aux herbes de Provence. Les arômes raffinés de ce vin se marient parfaitement avec ces mets, créant une harmonie gustative. Vous pourriez également explorer des plats régionaux tels que le cassoulet ou un confit de canard, qui résonnent bien avec les nuances complexes de ce Bordeaux classique.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 17-18°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation pour permettre une expression pleine de ses arômes. Commencez par observer la robe rouge rubis aux reflets grenats du vin, puis humez ses arômes évolués de fruits noirs et d'épices, avant de le goûter pour savourer sa rondeur, sa profondeur et ses tanins soyeux.
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