Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1952 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 90 € |
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Jeunesse
1952 - 1956
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Maturité
1957 - 1967
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Apogée
1968 - 1983
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Déclin
1984 - 2034+
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Ce Bordeaux rouge, produit par le prestigieux Baron Philippe de Rothschild, est issu de la région viticole renommée de Bordeaux. La cuvée Mouton Cadet 1952 représente un millésime précieux, illustrant l'art délicat de l'assemblage bordelais. Le vin, composé principalement de cépages bordelais classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, bénéficie d'un terroir exceptionnel, marqué par des sols graveleux et un climat océanique tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Le domaine Rothschild, célèbre pour son innovation et son savoir-faire, a su s'imposer grâce à son histoire riche et sa réputation d'excellence dans la vinification.
Pour sublimer ce Bordeaux, optez pour des plats qui accentueront ses arômes délicats et sa structure complexe. Des viandes grillées, comme un carré d'agneau ou un bœuf rôti, s'accorderont magnifiquement avec ses tanins souples. Les plats typiquement bordelais, tels qu'un entrecôte à la bordelaise ou des cèpes à la persillade, offriront une harmonie régionale parfaite, mettant en avant la profondeur et la finesse de ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir le bouquet subtil après des décennies en bouteille. Lors de l'appréciation, commencez par observer sa couleur grenat profond, puis découvrez ses arômes de fruits mûrs et d'épices au nez. En bouche, savourez la texture soyeuse et l'équilibre harmonieux de ce Bordeaux d'exception.
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