Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,30 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2023
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Déclin
2024 - 2028+
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Le Château Carbonnieux 2009, issu de l'appellation Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Connue pour ses sols graveleux et sableux, la région produit des vins raffinés et élégants avec une complexité aromatique distinctive. Ce millésime 2009 est marqué par une année exceptionnellement chaude et ensoleillée, offrant des raisins parfaitement mûrs. Le vin se caractérise par l'alliance de cépages typiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, conférant structure, fruité et profondeur. Le domaine, reconnu depuis le XIVe siècle, est un fleuron de l’appellation, perpétuant un savoir-faire traditionnel avec une attention particulière à la vinification et à l'élevage en barriques de chêne.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un carré d'agneau. Les saveurs riches et complexes du vin s'harmoniseront parfaitement avec des plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon. Les amateurs de cuisine régionale pourraient aussi apprécier un canard aux cèpes, permettant d’exalter les notes terreuses et les arômes de fruits mûrs du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Carbonnieux 2009 à une température de 16°C à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de se dévoiler pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat profond, puis humez ses arômes évoquant les fruits rouges et noirs, le cuir et les épices douces. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante, garantissant un moment de plaisir sensoriel inoubliable.
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